Rosmarino
Rosmarinus officinalis
Il rosmarino è un arbusto aromatico sempreverde le cui foglie sono spesso utilizzate per aromatizzare pietanze quali ripieni, maiale, agnello arrosto, pollo e tacchino. Il rosmarino è venerato da secoli; le antiche culture greca, romana, egiziana ed ebraica lo consideravano una pianta sacra. Il profumo erbaceo e rinvigorente dell'olio di Rosmarino è spesso usato in aromaterapia e per i massaggi.
Benefici principali
- Aggiunge un gusto saporito ed erbaceo alle pietanze a base di carne e a ricette speciali
- Profumo erbaceo e rinvigorente
- Può essere usato al posto del rosmarino fresco per condire le pietanze
- Cucina
- Energizzante
Utilizzi
Cucinare con il Rosmarino
Gli oli essenziali sono molto potenti rispetto agli aromi essicati, alle spezie o ad altri agenti aromatizzanti, per cui ne basta una quantità minima per dare un'esplosione di sapore alle tue ricette. Il modo migliore per utilizzare l'olio di Rosmarino in cucina è con uno stuzzicadenti: immergi la punta di uno stuzzicadenti pulito nel flacone di olio essenziale e poi passalo tra gli ingredienti. Dopo aver mescolato gli ingredienti del tuo piatto con lo stuzzicadenti, assaggia per capire se è necessario aggiungerne ancora o se è sufficiente.
Indicazioni
- Aggiungi una goccia di olio essenziale di Rosmarino per condire piatti a base di carne e altre pietanze
- Trasforma il classico purè di patate in un contorno ricco di gusto con l'aiuto dell'olio di Rosmarino di doTERRA
- Usalo al posto del rosmarino fresco o secco nelle tue ricette; è un sostituto pratico e potente
- Per un massaggio rilassante, miscela l'olio di Rosmarino con quello di Gaultheria per rilassare e rinfrescare la pelle
Modo d'uso
Esalta il sapore dei cibi.
Precauzioni
Utilizzare solo diluito. Non assumere più di una goccia al giorno. Tenere lontano dalla portata dei bambini. In caso di gravidanza o problemi di salute, consultare il proprio medico. Evitare il contatto con gli occhi, l'interno delle orecchie, il viso, le zone sensibili e le mucose.
