Menta Romana
Mentha spicata
La menta romana è un'erba aromatica dal gusto dolce e fresco, impiegata in tutto il mondo come condimento. È ampiamente utilizzata in gomme da masticare, caramelle e prodotti di igiene orale per il suo gusto mentolato che rinfresca l'alito. L'olio di Menta romana è molto diverso rispetto a quello di Menta piperita e rappresenta un'opzione più delicata da aggiungere alle pietanze. In cucina, la menta romana viene spesso aggiunta a insalate, bevande e dolci, ma può anche essere impiegata per preparare condimenti e marinare la carne.
Benefici principali
- Condimento dal gusto dolce e mentolato
- Aggiungilo a insalate, bevande, dolci, condimenti e marinature
- Si abbina perfettamente con la Lavanda, il Rosmarino, il Basilico, la Menta piperita e l'Eucalipto
- Un'alternativa più delicata e meno forte all'olio essenziale di Menta piperita
- Cucina
Utilizzi
Cucinare con la Menta romana
Gli oli essenziali sono molto potenti rispetto ali aromi essicati, alle spezie o ad altri agenti aromatizzanti, per cui ne basta una quantità minima per dare un'esplosione di sapore alle tue ricette. Il modo migliore per utilizzare l'olio di Menta romana in cucina è con uno stuzzicadenti: immergi la punta di uno stuzzicadenti pulito nel flacone di olio essenziale e poi passalo tra gli ingredienti. Dopo aver mescolato gli ingredienti del tuo piatto con lo stuzzicadenti, assaggia per capire se è necessario aggiungerne ancora o se è sufficiente.
Indicazioni
- Aggiungi una goccia di olio di Menta romana a dolci, bevande, insalate o pietanze varie.
- Prepara una limonata rinfrescante alla menta mischiando succo di limone, acqua, zucchero e una goccia di olio essenziale di Menta romana.
- Dai un tocco originale alla classica ricetta dei biscotti al cioccolato aggiungendo una goccia di Menta romana all’impasto.
Modo d'uso
Esalta il sapore dei cibi.
Precauzioni
Utilizzare solo diluito. Non assumere più di una goccia al giorno. Tenere lontano dalla portata dei bambini. Evitare il contatto con gli occhi e le mucose.
