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Nel Medioevo il timo veniva offerto a cavalieri e guerrieri prima delle battaglie perché si riteneva che infondesse coraggio. Gli antichi greci utilizzavano il timo per fare il bagno e lo bruciavano come incenso nei templi, mentre gli egizi lo impiegavano nelle cerimonie tradizionali. Oggi il timo è un'erba aromatica molto usata per cucinare, immancabile nelle dispense di tutto il mondo. Prova a usare l'olio essenziale di Timo per marinare la carne o aggiungilo alle pietanze salate per un gusto fresco ed erbaceo.
